Receita de batida de Melancia
Ingredientes:Cachaça
Melancia
Leite Condensado
Creme de Leite
Açúcar
Gelo
Como preparar:
Retire toda polpa da melancia bata em um liquidificador até ficar bem fina em seguida passe por uma peneira.Pegue a pinga e coloque na proporção 2 para 1, já no suco coado... A cada dois(ou 2,5) litros de suco 1 de pinga. Em seguida coloque o leite condensado e açúcar a gosto. Bata novamente. Logo depois acrescente duas colheres com creme de leite para dar uma textura mais cremosa.Deixe gelar durante alguns minutos coloque o gelo e bata bem pouco no pulse para que os pedaços do gelo não se quebrem por completo, isso é necessário para não ficar aguado.
O resultado é o seguinte:
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